Kategori: Mat

Publicerat

Då var det lördag

Då var det lördag. Det blir tyvärr inget gjort på vävstolen denna dagen. Vi har svärföräldrarna här. Svärfar ska hjälpa oss med vårt strulande avlopp.

Veckan har snurrat på snabbt och jag kan knappt fatta att jag snart har gått halva kursen.

Just nu sitter jag ute i solen och njuter, Sigrid ligger ute och sover i vagnen.

Jag har även hängt ut årets första tvätt.

Det blåser och solen skiner så jag har gott hopp till att det ska torka.

Jag fixar oftast till en rawfood-sallad till lunch när jag ska till skolan men igår hade jag en färdig soppa. Så jag hade brett en macka och tagit med. Givetvis inslagen i vaxduk.

Det funkade superbra!

Sen måste jag hylla Ica som har svenska tomater till försäljning även på vintern. De kostar ju mer men det är det verkligen värt!

Nu måste jag ta på vantarna innan fingrarna fryser till is.

Ha en fortsatt härlig lördag.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Vård av vävstol, tomatplantering och vaxdukar.

Nu sitter vi i soffan och kollar på mello. Med snacks och gotter som sig bör.

Vi har jobbat hårt idag men solen har lyst med sina värmande solstrålar på oss.

Nu är vävstolen tvättad i t-röd och inoljad.

Det är mycket jobb och frågan är väl om det är värt det. Men visst är det så. Vi återvinner och tar om hand. Dessutom är det väldigt fint att ta hand om ett arv.

Imorgon ska vi förmodligen kunna lacka den. Här ser ni Frid som står och tvättar ett av sidostyckena.

I bakgrunden ser ni Sigrids vagn. Däri ligger, hör och häpna, Sigrid och sover!!!! Undrens tid är inte förbi. ?

Jag har äntligen satt spenat i en av våra pallkragar.

Jag inspireras mycket av Sara Bäckmo och detta har jag lärt mig av henne. Så nu provar jag. Två rader spenat och täckväv över. Sen håller vi tummarna. Skulle det komma en köldknäpp så kunde man lägga på ett lager till med täckväv.

Täckväven hålls på plats med hjälp av stenar och pallkragar. Sååå spännande!!

Jag har även fått ner tomatfrön i jord.

Det blir en repris på våra små gula godistomater från i fjol. Men även två andra röda, lite större sorter.. De gula är så små så de passar bäst som tilltugg. Jag vill ju även ha såna som går att använda i matlagning.

Äntligen fick jag gjort något jag har velat göra väldigt länge. Vaxdukar. Alltså tygbitar med bivax på som man använder istället för plastfolie. Barnen vill gärna ha smörgås med sig i skolan till fruktstunden. Vilket innebär att jag draperar 3 mackor varje dag i plastfolie. Detta känns ju inte bra. Varken som mamma, viking eller människa. Jag vill ju att mina barn och barnbarn ska ha en bra jord att leva på. Så nu har jag gjort egen plastfolie. Jag tog tunnslitna kökshanddukar och klippte i mindre bitar.

Om jag skulle klippa exakt i mitten på handduken så hade jag fått klippa i monogrammet och hantverksnörd som jag är så valde jag att klippa vid sidan om istället. Fick då en större bit och en mindre men man behöver ju olika storlekar.

Rev bivax i mindre bitar och lade tätt på tygbiten. In i ugnen på 100 grader tills vaxet hade smält.

Det gick ganska fort.

Biten blev ganska styv men ändå smidig att vika.

Det ska bli kul att prova slå in smörgåsar till barnen efter sportlovet.

Dessa ska man inte använda till att slå in fisk eller kött med eftersom de bara går att skölja av i ljummet vatten. Men vi äter inte kött och väldigt sällan fisk så det är inget problem.

Nu laddar jag för skolarbete imorgon.

Trevlig lördagskväll på er!

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Vinter och fasta

Nu är det en… ja, jag vet inte riktigt vad jag ska kalla den… konstig, jobbig, lång… tid…

Vintern kom och julen med den men nu är det bara vinter.

För mig är det bara en lång väntan till våren. Februari är värst. Sen kommer mars och varje år lurar jag mig själv med att NU kommer våren. Sen går hela mars i vinterns tecken. Men jag måste ändå hålla hoppet vid liv hela mars. Då har jag ju redan släpat mig igenom februari och tänkt åtskilliga gånger att vintern tar aaaaaaaaldrig slut.

I fjol ungefär vid denna tiden fastade jag från FB. Dvs, jag plockade bort fb-appen från telefonen och lovade mig själv att INTE gå ut på fejjan på 40 dagar.

40 dagar kommer från Bibeln och vår vän Jesus som inte åt på 40 dagar. Jösses, jag som håller på att dö om jag inte får mat minst var tredje timme.

Det gick faktiskt jättebra att inte gå ut på FB och det kändes som jag helt plötsligt hade väldigt mycket tid över. Vilket faktiskt är lite skrämmande.

Började fundera på att göra samma sak i år. Men nu ska vi ju konmaria och då följer vi en grupp på fejjan som handlar om detta. Jag följer ju även Karina Ladet och är med i en odlingsgrupp. Så i år känns det inte så lätt att fasta från FB. Men jag tänker minska användningen.

En sak jag inte tänker minska just nu är min och Frids kvällsritual. Varm choklad och en apelsin.

Jag har ju skrivit innan om denna varma choklad som innehåller en massa nyttigheter.

Nu har vi skrivit färdigt vår målbild för konmaria-projektet. Så i helgen ska vi förhoppningsvis börja gå igenom kläder.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Nyårsförberedelser

Idag har Frid varit på ett uppdrag hela dagen. Hon har fotat ett dop med tvillingar. Varg fick följa med som assistent. Det gick väldigt bra. Han hade fått mycket beröm!

Imorgon är det ju nyår. Fast nu är ju klockan 00.22 så rent tekniskt är det ju idag.

Vår vätte Maxx är här inatt och har hängt upp serpentiner i taklampan och en girland över hela köksbordet ut i hallen. Han har dessutom lämnat lite maskerad grejer till barnen. Som kungakronor, strassdiadem i äkta plast och dylika ting.

Jag har gjort en vegansk cheesecake. Den blir nog väldigt god. Smakade på smeten och det verkar lovande. Halva är med mango och halva med hallon. Den är dekorerad med björnbär från trädgården.

Sen har jag även gjort marshmallows med en polkagrisstång i mitten. Doppad i choklad och sen i strössel. Ska ta bilder imorgon.

Detta ska då intagas på vårt nyårsfirande. Fast marshmallowsgodiset är till barnen och vårt sällskap. Jag och Frid är ju vegetarianer och marshmallows innehåller ju gelatin som är ifrån djurdelar. Men det var kul att göra dem.

Jag och Frid har även funderat på att göra någon ceremoni med barnen imorgon på dagen. En nyårsceremoni. Vi får väl se. Vi har fått sålt vår soffa och den hämtas imorgon så vi får se vad vi hinner. Frid har ju en del jobb nu med att färdigställa alla foto hon tog idag.

Nu är kl 00.33 och det är dags för mig att sova.

Nytt år, nya möjligheter!

Välkommen 2019!

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Bus med Maxx, skolavslutning och gran.

Då åker vår lille vätte, Maxx, hem igen. Han fick barnen att göra lite fina apelsiner och busade extra med att klä vår gran i toapapper och pynta vår toalett.

Nu har barnen skollov och det firade vi med att äta på byns lokala restaurang. Det blev beställt både pizza, hamburgare och köttbullar.

De har alltid fantastiskt god mat och fin service.

Avslutar inlägget med en bild på svärföräldrarnas gran som är klädd med en massa söta änglar.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Nybakat bröd

Bakade bröd till middagen ikväll. Efter att ha kollat x antal kokböcker här hemma så googlade jag till slut fram ett recept. Det var ett lättbakat bröd i braspanna.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Fågelmat, Mera vego, citronmarmelad och julförberedelser.

Nu har fåglarna fått påfyllning. Som de äter!! Och det är inte ens kallt än..

Vi hade en del citroner som började bli torra och tråkiga. De fick bli citronmarmelad. Den blev såå god!

Vi brukar alltid äta tacos på fredagskvällen och alla tycker om det men det kändes som om vi behövde en förändring. Det blev taco men på ett annat sätt. Vi gjorde tacohamburgare.

Tacohamburgare med krossade nachos både i och utanpå som panering.

Receptet är ifrån boken; Mera vego, mat för hela familjen. Av; Sara Ask och Lisa Bjärbo

De blev supergoda och 2 av 3 barn åt med god aptit. Vi hade klyftpotatis till.

Vår vätte Maxx håller fortfarande låda på nätterna. Han slog in köksbordet med Lucias röda band.

Diverse figurer hade kalas för trädgårdstomten som står i mitten.

Idag har vi bakat pepparkakor som sig bör så här dagarna innan Lucia.

Idag tog min fantastiska fru tag i stjärnor och ljusstakar. Tom flaggstången har fått upp sin belysning. Dock inga bilder att visa. Men vi har en bild på dotterns snöflinga.

Önskar er en fortsatt trevlig 2:a advent.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Ägg i trä, restfest och snöfall.

Jag hade sett ett ägg i trä som man ska använda när man lagar kläder. Så underbart! Kollade med svärfar om han skulle kunna svarva ett till mig. Har inte hört mer så jag tänkte att han kanske ger mig ett i julklapp. För ett par veckor sedan kom han med det och 3 till!!!!!!! ?

Idag blev det invigning. Lagade ett hål på ett par tights och det var superbra! Sen är de ju fantastiskt vackra!!

Slängde ihop rester till lunch. Hade överblivna makaroner och uppskurna tomater. Hällde först grädde (havregrädde) i botten på formen. Slog i makaronerna och lade på tomaterna. Smulade fetaost över och till sist ringlade jag olivolja och peppar på toppen. In i ugnen tills det hade bubblat en stund. Det blev så makalöst gott!

Imorgon kommer barnen mötas av snöfall i vardagsrummet. Jag såg ett tips på FB där de hade hängt tygtrasor i taket och sen körde de snöfall på kanonen. Ett annat inlägg hade de en Nisse som busigt hade hängt toapapper i taket. Så vi kombinerade dessa två. Toapapper i taket och snöfall på kanonen. Då blir det så här magiskt;

Vår Maxx har badat inatt och ger barnen vars en badbomb att leka med i väntan på den riktiga snön.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Cross och Italienskt!

Vi har haft en glasburk på vårt bord som står i trädgården. Det stod några kvistar Kärleksört i den. Den har frusit i sönder när det var 10 minus för nån vecka sen. Var tvungen att ta en bild på botten. Det ser ut som den bara har fallit i bitar.

Varg har fått en tidig julklapp. En cross. Han tror fortfarande inte att det är sant..

Han har fått provköra den. Lyckan är total.

Frid är ju inte direkt jätteledsen över att sonen gillar fordon på två hjul. ?

Vår middag bestod av pasta och pastasås. Det var en rätt som jag lärde mig när jag jobbade i Italien.

Pastasåsen kan man göra på färska tomater eller krossade tomater. Olivolja, vitlök och en klick honung. Salt och peppar. Men min bästa vän sen rätt många år nu lärde mig att blanda i linser eller kikärtor, vilket man har hemma. Perfekt! Då får man proteinet också! ?

Persilja på toppen blir väldigt svenskt men det är bra med järn. Annars är ju basilika en klassiker.

Jag går med Frid! /Sol

Publicerat

Julpynt, mat och Maxx

Woohoo! Julpyntet har kommit ner från vinden. Men hade vi verkligen så mycket? Ups…

Tur att vi älskar julen i denna familjen. Ska bli mysigt att kura in oss och klä in huset.

Jag har också kurat in mig. Jag fullkomligen bor i koftan jag köpte på ylleloppisen.

Bara ÄLSKAR den!

Gjorde mat från ett nytt recept. Som en ugnspannkaka fast med riven potatis i. Den blev verkligen supergod. Jag hann att sätta kniven i den innan jag kom på att jag skulle fota den.

Det rådde olika meningar om vad som skulle vara till. Sonen föredrog lingonsylt, jag tyckte créme Fraiche och sweetchilisås och Frid tog smör på sin bit.

Flisan har skrivit fler brev till vår vätte Maxx. Hon lade pärlor till honom att pärla med och tyckte även att han kan få rida på grisen om han vill.

Så Maxx har pärlat ett halsband till renen och satt lådan med alla pärlorna till barnen att pärla egna grejor med.

Renen och grisen avslutade natten med att gunga på barnens lekmåne.

Jag går med Frid! /Sol