Trädgård, hantverk och levande ljus

Jag och Sigrid brukar ta en trädgårdspromenad när vi har lämnat de stora barnen i skolan.De vissna växterna är ibland lika vackra som de levande. Tyvärr gick det inte så bra att ta fina bilder med mobilen men här är några;

Just nu håller jag på med en massa stickprojekt som ska bli julklappar.

Sigrid klättrar på allt så det är mycket passande just nu.

Alla har varit sjuka och jag är sist ut.

Men nu i helgen går vi ”all in” med julpyntet. Allt för att jaga iväg mörkret och förhoppningsvis även alla baciller.

Måste få hylla våra elektriska ljus som kan få stå och lysa utan passning.

Det är så mysigt att komma in i sovrummet på kvällen och se fladdrande ljuslågor. De tänder sig själva på timer dessutom!

Jag går med Frid! / Sol

Höst 2019

Då är det ett tag sen senaste uppdateringen. Vi har tillbringat några nätter i husvagnen. Det har gått bra.

Barnen har haft läslov. Vi hittade på en massa kul. Vi var på museet, gick ett spökspår i skogen med öppna förskolan. Kompislek och kompisövernattning. Givetvis läste vi en massa sagor som sig bör på ett läslov.

Bild från spökspåret.

Vi har höststädat trädgården i etapper. Jag sådde ju spenat, majrovor, mangold, pakchoi och nåt mer jag har glömt. Vi har inte skördat än.

Jag har funderat mycket på det här med vinterodling. Vill så gärna men samtidigt vill jag gå i ide under vinterhalvåret och är inte alls sugen på att vara ute då.. Det är ju då jag hantverkar inomhus och myser. Sen är jag gärna i naturen under vintern. Men det blir inte samma sak i trädgården. Får klura lite till på det. Ska försöka sätta vitlök och kanske några tulpanlökar. Sen kommer jag nog dra igång odlingen tidigt. Det är nog mest över november, december och januari jag vilar..

Vi gjorde fina pumpalyktor av våra odlade pumpor.

Jag jobbar på med mina hantverksprojekt. En stickad sjal är färdig. Det var det garnet jag färgade själv av renfana som jag plockade i trädgården.

Här stickas det när barnen leker med lera.

Så här blev det färdiga resultatet;

Jag stickade den på frihand utan mönster. Jag har stickat sjalar innan men denna gången gjorde jag på ett annat sätt. Avslutade med att virka en volangkant. Det blev en tunn och härlig sjal. Eftersom den är stickad i ull så är den varm trots den är tunn.

Fotograf; Frejas foto

Fler garner är inhandlade för julklappsprojekt.

Det blev ett sidoprojekt också.

Det ska bli tofflor. Teststickar i detta garnet. Dock inte säker på om det blir detta garnet i slutresultatet.

Allt går lite på halvfart då barnen har varit ganska mycket sjuka denna hösten.

Frid tog några studiofotografier på Sigrid.

Frejas foto

Det har öppnats ett café i byn. Efterlängtat! Så vi var tvugna att prova det.

Väldigt trevlig personal och miljö. Dit kommer vi att gå ofta. De hade dessutom mjölkfritt! Plus på den!

Vi firade Alvablot kombinerat med halloween med barnen. Vi gjorde god mat, dukade fint med bla bilder på de som har rest vidare. Det blev en fin stund.

Det är mycket som ska planeras och fixas inför 2020. Då ska jag börja hålla i föredrag och lite annat som än så länge är hemligt.

Framtiden ser ljus ut!

Jag går med Frid! /Sol

Minus grader och vår lilla snigel

Nu har hösten kommit på allvar. Vi har haft minusgrader på nätterna så det som inte var skördat har ev blivit förstört. Håller tummarna för att något har klarat det.

Bilder på våra paprikor som tyvärr inte klarade kylan..

Vi har skaffat oss en hus-snigel! Ni vet; man ska ha husvagn..trallalala..

Jojomensan. De här vikingarna har uppgraderat tältboendet! Både jag och Frid har fina barndomsminnen med husvagn och vill gärna ge barnen sådana minnen. Det behövs dock lite uppfräschning som nya fodral till dynorna och nya gardiner. Vi har ev tänkt att tapetsera eller måla också.

Det blir nog snart en övernattning i den i vår trädgård. Vi måste ju testa den. Jag, Frid och Sigrid har redan invigt den med en fika.

Vi köpte blommor till barnen häromdagen och skrev hur mycket de betyder för oss på ett fint kort. De blev glada och nästan rörda.

Man kan aldrig berätta för mycket om hur mycket man älskar någon.

Jag går med Frid! /Sol

Guld i skogen

Jag fann guld i skogen.Både rönnbär, vildäpplen och nypon.

Vilken lyx! Nu ligger rönnbären i frysen. Att lägga dem i frysen tar bort lite av den bittra smaken. Det bästa är att rönnbären förlorar inget näringsvärde av att frysas eller hettas upp. 3 rönnbär om dagen fyller hela vårt c-vitamin behov.Jag ska göra äpplemos på äpplena utan socker i givetvis. Det behövs inget socker, äpplen är söta nog.I år ska jag inte torka nyponen utan tänker använda dem färska som nyponsoppa.Jag har även plockat björnbär i trädgården och lagt i frysen.

Det blev även en rejäl laddning av tomater.

De lär gå åt. Barnen älskar tomater.

Sigrid har hittat physalisplantan.

Det är så tillfredsställande att kunna fylla förråden på detta ljuvliga sätt.

Jag går med Frid! /Sol

Hembakat

Igår gjorde vi gazpacho och hembakat bröd. Brödet var från Sara Bäckmo med squash i. Du hittar det på sarabackmo.se

Det var ljuvligt gott med gazpacho i denna värmen. Barnen gillade det inte men bullarna fick stort gillande.

Gazpachon var gjord på vår egen paprika och tomater.

Bullarna gör man i långpanna och det ska vara riven squash eller pumpa i. Så då fick jag använt lite mer squash.

Dessa gör vi gärna fler gånger!

Jag går med Frid! /Sol

Växtfärgat

Nu äntligen har jag växtfärgat garn. Med Renfana som är plockad i vår trädgård.

Det var 15 år sen sist. Jag lärde mig att göra det på folkhögskolan jag gick på då.

Jag beställde hem garn och googlade fram instruktioner. Strömsö var väldigt enkelt att följa.

Jag hade beställt 300 g garn och det var det de använde på Strömsö.

Då börjar man med att förbeta garnet.

Fast allra först tvättade jag garnet. Allt för att färgen ska bli bestående.

Jag valde att förbeta med alun. Det var det jag hade hemma.

Då löser man upp alun i ljummet vatten och lägger i garnet. Låt värmas upp sakta till 80-90 grader och håll det så i en timme. Låt det sedan svalna i kastrullen.

Plocka Renfana. Klipp ner växten i smådelar.

Lägg den i kastrullen med 10 liter vatten och koka i en timme. Sila av växtdelarna och låt vattnet svalna.

Nu ska garnet i.

Värm upp vattnet sakta till 80-90 grader och håll det så i en timme. Låt sedan garnet ligga i vattnet och svalna. Ta sedan upp garnet och tvätta försiktigt men i många bad. Avsluta med att hälla en skvätt ättika i sista sköljvattnet.

Häng på tork.

Detta tar en heldag eller så kan man dela upp det på 2 dagar.

Nu får vi se vad jag ska använda det till. Har du nåt förslag?

Jag går med Frid! /Som

Squashbiffar, potatisgratäng och citronsås.

Lite mer mat.

Vi har odlat squash och nu skördat ca 18 st. Tror de ligger på minst ett kilo var så nu gäller det att trolla. Barnen är inte jätteförtjusta i squash men igår gjorde jag squasbiffar och det gick hos 3 av 4 barn. Seger!

Jag använde ett recept jag hittade på nätet. Sen ändrade jag det efter vad vi hade hemma.

Originalrecept;

3 squash

1 gul lök

1 klyfta vitlök

3 ägg

150 g riven parmesan

2dl vetemjöl

1 dl ströbröd

Riv squashen och strö över 1 tsk salt. Låt dra i 30 min. Krama sedan ur squashen. Riv lök och vitlöksklyftan och blanda med resten av ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Stek små biffar i olivolja.

Jag ändrade så här;

Ingen lök

Istället för parmesan som vi inte tåler pga mjölkallergi så tog jag fårost och rev i.

Vi hade inget ströbröd så jag tog havregryn.

Sen lade jag till solroskärnor för att få lite knaprighet.

Till detta hade vi potatisgratäng.

Smöra en ugnsform. Varva sen tunt skivad potatis med salt och peppar. Värm upp matlagningsgrädde (havre) med 1 buljong tärning eller 2. Slå grädden över potatisen och en skvätt havremjölk. Hacka även i en vitlöksklyfta. Toppa med fetaost.

In i ugnen i 200 grader i ca 1-1,5 timme.

Vi hade en kall citronsås till.

Havrebaserad Créme Fraiche. Blanda i pressad citron. Jag hade bara en burk créme Fraiche så jag tog en halv citron. En rejäl klick majonnäs och en klick honung. Blanda och servera.

Bon appetit!

Jag går med Frid! /Sol

Döden och lyckan!

Döden. Den kommer oavsett vi vill eller ej.

Ibland drabbar den nära anhöriga och ibland bekantas bekanta. Det är jobbiga känslor som berör alla.

När döden kommer, om den så bara gör sig påmind med tex en svår sjukdom så får vi nya sätt att tänka på. Vi tar inte allt för givet längre. Vi börjar uppskatta de små sakerna. Vi blir kanske irriterade på folk som klagar på irrelevanta grejer. Helt plötsligt stannar livet upp och du börjar se saker som du sprang förbi i all hast.

Det är alltid bra att följa sitt hjärta och inte skjuta upp saker till framtiden. Vi vet ju faktiskt inte hur framtiden kommer att bli. Krama dina nära och kära. Berätta för dem vad de betyder för dig. Ta en promenad i skogen och titta på träden, blommorna och kanske en snigel. Andas! Ta en fika med en vän som du aldrig har tid att träffa längre. Njut av en soluppgång eller kanske en solnedgång. Fundera på vad du kan göra för att världen ska bli en bättre plats!

Tacka! Kom ihåg att tacka för allt underbart du har i ditt liv. Kan du inte komma på nåt så börja tacka för att du kan andas, för att ditt hjärta slår..

Börja tacka från djupet av ditt hjärta och du gör skillnad. Du kommer att dra till dig mer positiva händelser i ditt liv genom att visa tacksamhet för det du redan har. Fokusera på de lyckliga stunderna i ditt liv.

Vänta inte med dessa enkla verktyg tills det är försent. Börja idag. För om det blir en svår sjukdom eller till och med döden för någon i din närhet så vet du att du har levt till 100%.

Sprid de positiva ringar på vattnet och ångra hellre saker du gjorde än sakerna som aldrig blev gjorda!

Sök lyckan! Eländet kommer av sig själv!

Foto på barnen som fikar på en lekplats i närheten! Våra guldklimpar som vi tackar varje dag för!

Jag går med Frid! /Sol

Store mosse nationalpark

Har ju glömt att blogga om vår vistelse på Store mosse nationalpark.

Varje år åker Frids föräldrar till Store mosse och njuter av naturen. Det började för över 50 år sedan med att Frids farbror åkte dit. De var intresserade av fågelskådning. Men sen har det blivit en naturupplevelse.

Jag och barnen har nu varit med 4 gånger och vi har även själva firat jul och nyår där. Barnen älskar att åka till Store mosse. Naturen är alldeles magisk.

Vi brukar vara iväg på våren men denna gången blev det en tur mitt i sommaren.

Vi brukar alltid göra något extra som tex åka häst och vagn på Visingsö eller gå på High chaparral. Detta året åkte vi kanalbåt. Det var väldigt mysigt och meditativt. Tyvärr var det lite blåsigt och kyligt.

Det blev även det traditionella besöket på naturum. Där gick vi en led som är uppbyggd kring en saga.

Man ska leta efter trollet Gnarp.

Det är en väldigt mysig runda och den är mycket uppskattad av barnen.

Det finns även fantastiska vandringsleder. Vi hann tyvärr inte med någon längre vandring till barnens stora besvikelse.

Nu har jag tömt min telefon på bilder så jag kan tyvärr inte visa mer från vår resa. Men det är alltid avkopplande att komma till ”Store mosse”.

Jag går med Frid! /Sol

Obs, läs detta först innan du läser om Rügen.

Av någon anledning blev det fel ordning på de två första inläggen från vår resa till Rügen. Läs torsdag, Rügen först och sen torsdag, forts. När vi kom hem sprang jag raka vägen till vår köksträdgård och vårt tunnelväxthus! Som det hade växt! Fullt med jordgubbar i vårt land, majrovor stora som tennisbollar, dotterns solros hade växt och blommor och grönt prunkande i rabatterna.

Tyvärr tog ju sommaren slut nu. 15 grader och full storm. Dörren i vårt tunnelväxthus har blåst in och går inte att öppna. Luckorna har lossnat från sina haspar och står och slår. Vi måste ju ha öppet annars kommer växterna där inne att börja koka.Det verkar ju inte som stormen ska avta. Det kommer regn också men det är bara välkommet. Tycker bara att det är så trist att temperaturen måste sjunka så mycket bara för att det regnar.Vi håller tummarna för att sommaren kommer tillbaka. Sommarlov innebär också att underhålla barnen. När sonens skärmtid tog slut föreslog jag olika alternativ och då valde han att baka. Han gjorde sina favoriter. Chokladmuffins.

Jag går med Frid. /Sol