Kategori: Mat

Första ”stora” skörden jordgubbar har avnjutits!

Sigrid var det enda barnet hemma och hon njöt i fulla drag!

Sen har vi även kunnat skörda av våra majrover. Smaken påminner om en mild rädisa. Mycket god. Kommer definitivt odla mer av dem!

Ser mycket framemot att få prova denna lilla godbit som ska mogna färdigt. Det är vår aubergine.

Den ska bli som ett litet ägg. Hoppas den får växa färdigt!

Igår byggde Frid en säng till Varg av gamla lastpallar. Den blev grymt cool! Hon är fantastisk! Komma på tanken är coolt men att faktiskt slutföra det och att den blev så bra är så grymt!

Hon fick bra hjälp av Sigrid också.

Så här blev den;

Idag har vi fått igång droppslangen i växthustunneln. Fick även satt squash, gurka och solrosor. Håller tummarna för att vi får ner bönor imorgon. Börjar bli lite sent på säsongen så jag vill gärna ha ner de sista fröerna i jorden nu.

Jag går med Frid! /Sol

Vi har varit lite sjuka här hemma med feber, hosta, förkylning och ögoninflammation.

Då får man roa barnen så gott det går.

Sigrid har ju fyllt 1 år. 1 år!!! Kan knappt fatta det! Vår lilla bebis börjar bli stor! Tyvärr hade hon ögoninflammation så det blev ett lugnt firande. Men fina klänningen och blomma i håret måste man ju ha när man firar sin första födelsedag trots sjukdom.

När jag var i Italien som aupair för ungefär 100 år sedan åt jag potatispizza. Det var ljuvligt gott.

Så det gör jag ibland. Barnen gillade inte rosmarinen som ska vara ovanpå. Ska göra en bit utan rosmarin nästa gång.

Det är ingen ost på så det passar bra i vår mjölkfria familj.

Trädgården är ju i full gång.

Det är ju stor skillnad från i fjol. Blommorna står ju full prakt. Redan vid denna tiden i fjol var det torrt.

Jag får gräsklipp av våra fina grannar som jag lägger i bäddarna och runt plantorna.

Får även bra trädgårdshjälp!

Även vattningspersonal har vi!

Vi trotsade diverse åkommor och njöt i solen på Sveriges nationaldag. Det var stort jippo i byn.

Nu är det sista veckan i skolan sen har vi LOV!!! Woohoo!!

Jag går med Frid! /Sol

Plockade lite rabarber i veckan och gjorde kräm av. Blandade även i frusna hallon. (Köpta)

Perfekt att servera som efterrätt. Eller som mellanmål. Har en dotter hemma pga sjukdom så då får man planera lite extra.

Igår när yngsta dottern sov så passade jag på att sätta melonplantorna i jorden.

Satte några inne i växthuset och resten ute. Petade även ner Tagetes runt bädden med bla tomater och några inne i växthuset.

Detta ska bli så spännande. Har aldrig odlat vattenmelon innan.

Min mammas höna har fått urgulliga kycklingar.

Såååå söta!!!

Ha en härlig dag!

Jag går med Frid! /Sol

God morgon.

Det är måndag och solen skiner. Sitter ute vid vår magiskt vackra Magnolia och intar mitt morgon kaffe.

Sigrid sover gott i sin vagn.

I helgen blev växthustunneln färdig. Kunde väl aldrig drömma om att det skulle ta 3 hela dagar från morgon till kväll att bygga färdigt det. Det är ju stabilt nu iallafall.

Ska bara gräva ur det lite till och sen är det planering och plantering som gäller. Tomaterna som står i vårt uterum är i desperat behov av omplantering.

Nu får jag gräs från båda våra närmsta grannar så det är helt perfekt. Funderar på att lägga det under jordgubbarna också.

Vi hade huset fullt av kompisar i helgen. Det tycker jag är alldeles fantastiskt. Har alltid velat vara en sån förälder och ha ett sånt hem där barnens kompisar vill vara.

Igår uppträdde flickorna med sin kör i kyrkan. Det påminde mig om när jag var liten och gick i kyrkokör. Så roligt vi hade det och även om jag var väldigt blyg så älskade jag att uppträda. Glädjen att sjunga i kör är enorm och jag har fortsatt att sjunga i perioder. Just nu sjunger jag dock bara för barnen.

Efter uppträdet åkte vi till teboden i Stockhult och firade min mamma. Det var jag med familj och mina två bröder med sina familjer. Mamma fick en fika på teboden av oss när hon fyllde år. Hon fick även en mugg av oss.

Stockhultgårdens tebod ägs av ett danskt par och ligger mitt ute i ingenstans ovanför Markaryd. En gård mitt i skogen, pittoresk och alldeles sagolik. De har även B&B. En liten butik, café och även mat finns. Jag missade alldeles att ta bilder på gården men kolla deras hemsida. Stockhultgardenstebod.se Där finns även menyn. Kan varmt rekommendera varm choklad och deras chokladkaka med vispad grädde. Mums!

Det var väldigt mysigt och jag tror alla uppskattade det.

Idag ska jag se hur mycket jag hinner med trädgården, har ju lite företagande också som ska göras.

Du får ha en härlig måndag!

Jag går med Frid! /Sol

Denna gången blev krassen bra.

Vi avnjuter den på smörgåsen och strösslad över maten.

Nu har jag cyklat med flickorna till skolan och den lilla sover i sin vagn. Då passar jag på att gosa i solen med lite frukost och lite arbete. Det gäller att vara effektiv när man har eget.

Våra penseer lyser som solen själv på trappan.

Nu har vi fått gräs av grannen så nu är täckodlingen täckt av gräs. Jag hade missat att det skulle vara vattnat på jorden innan man lade på gräs och dylikt. Men jag lär mig och nu håller jag på att vattna för att kunna både så och plantera i bädden.

Den lilla vaknade så nu har det gått ett par timmar och jag har flyttat på jordgubbsrevor till pallkragar.

Det blev täckodling där också.

Det gäller att passa på när Sigrid är på gott humör och kan tänka sig gräva i jorden själv en stund. Får se efter lunch om jag lyckas få ner några fröer också.

Hittade ett par, tre spannar i förrådet som jag hoppas funkar till tomater och dylikt. Vi har ju både tomater, physalis, paprikor och aubergine som ska ut. Vet bara inte om vi ska ha dem i krukor eller i jorden. Jorden är ju bra för det håller fukten bättre men om vi sätter i krukor så behöver vi inte flytta runt vart 4:e år. Växter ska ju flyttas runt för att inte få en massa sjukdomar. Så vi får se.

Växthuset har ju kommit och förhoppningsvis kommer det på plats i helgen.

Nu får det nog bli lite lunch och vila så hoppas jag på lite mer trädgårdsprojekt efter.

Jag går med Frid! /Sol